http://pinotnoir.usukeba.com ウィスキーも好きだけど、ワインもカクテルも好き　　　　　　　バーで飲むのもおうちで飲むのも好き　　　　　　　　　　お料理は食べるのも作るのも好き　... ja Fri, 07 Sep 2007 03:45:04 +0900 Tue, 04 Mar 2008 20:10:30 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 「コロナを飲んで北京に行こう！」というキャンペーン。元来くじ運の悪い私は、１００％あきらめムードで、はぁ、また今日もはずれに決まってるのさと何気な... http://pinotnoir.usukeba.com/e19796.html http://pinotnoir.usukeba.com/e19796.html お酒あれこれ Sun, 18 May 2008 16:14:47 +0900 世の中はGWということで、皆様行楽や旅行を楽しまれていることでしょうね(^-^)/。こちらはここ数日、まだ５月初旬だというのに半袖でも過ごせるくらいの陽気... http://pinotnoir.usukeba.com/e19287.html http://pinotnoir.usukeba.com/e19287.html お酒あれこれ Mon, 05 May 2008 15:08:05 +0900 国産ワイン、要するに日本ワインの定義とは？純粋に日本国内産の葡萄１００％で造られたワインはもちろんですが海外から輸入した葡萄、葡萄果汁、ワインなど... http://pinotnoir.usukeba.com/e18964.html http://pinotnoir.usukeba.com/e18964.html お酒あれこれ Wed, 30 Apr 2008 00:27:46 +0900 今夜はめずらしく日本酒デーでした。羅生門　鳳凰　＜和歌山＞　吟醸　山田錦　１６度～１７度和歌山にもこんなに美味しいお酒があるのですね！（ｼﾗﾅｶｯﾀﾀﾞｹ・... http://pinotnoir.usukeba.com/e19018.html http://pinotnoir.usukeba.com/e19018.html お酒あれこれ Tue, 29 Apr 2008 03:12:39 +0900 二杯目も色あせない・・・でおなじみの「熟撰」です。おまけがついていたので思わず買ってしまいました。500ml×３本につき、もれなく渡辺謙直筆「”夢”グラス... http://pinotnoir.usukeba.com/e18836.html http://pinotnoir.usukeba.com/e18836.html お酒あれこれ Fri, 25 Apr 2008 00:57:15 +0900 キンカンとタイムのカクテルをいただきました。ハーブの中でもタイムはかなり好きです。お魚や鶏、豚肉のお料理にもよく合います。このタイムの風味がすがす... http://pinotnoir.usukeba.com/e18601.html http://pinotnoir.usukeba.com/e18601.html お酒あれこれ Sun, 20 Apr 2008 02:00:07 +0900 ここのところのピノコのパターンといえば、ビールかシャンパンに始まり、ワインでつないでウイスキーにたどり着く前にシューリョー・・・。お酒・・・、弱く... http://pinotnoir.usukeba.com/e18403.html http://pinotnoir.usukeba.com/e18403.html お酒あれこれ Fri, 18 Apr 2008 01:44:26 +0900 今日は上司と仕事明けの晩御飯してきました。ハマグリの酒蒸し、カンパチの琉球、国産牛のねぎ間と続き、メインは特大のブリのカマでしたが、大きすぎて食べ... http://pinotnoir.usukeba.com/e18489.html http://pinotnoir.usukeba.com/e18489.html お酒あれこれ Thu, 17 Apr 2008 05:56:06 +0900 先日のお花見では、美味しいお肉とともに２種類のビールをいただくことができました。どちらもドイツより、５リットルというものすごい大きさの缶ビールです... http://pinotnoir.usukeba.com/e18404.html http://pinotnoir.usukeba.com/e18404.html お酒あれこれ Wed, 16 Apr 2008 01:08:25 +0900 前回の記事で「昨晩飲みすぎた」ことをお伝えしましたが、今朝はすごい二日酔いでした。４時から花見（雨天につき屋内での開催）、シャンパンにビールをあお... http://pinotnoir.usukeba.com/e18379.html http://pinotnoir.usukeba.com/e18379.html お酒あれこれ Tue, 15 Apr 2008 01:23:57 +0900 先日、散りかけの桜を名残惜しく眺めながら午後のロゼ・シャンパンをいただきました。ｾﾞｲﾀｸｰ♪カウンターの向こうに見える白い物体は満開の桜です。ロゼは季節... http://pinotnoir.usukeba.com/e18371.html http://pinotnoir.usukeba.com/e18371.html お酒あれこれ Mon, 14 Apr 2008 22:26:24 +0900 バーに勤め始めた頃、肌身離さず持っていた、１０年来のカクテルレシピの単語帳。スタンダード、有名バーテンダーさまのオリジナル、勤めていたバーのオリジ... http://pinotnoir.usukeba.com/e17847.html http://pinotnoir.usukeba.com/e17847.html お酒あれこれ Fri, 04 Apr 2008 03:26:22 +0900 友人が「世界一の美女の創りかた」という本を貸してくれました。昨年生まれた日本人のミス・ユニバースを育てられた方の著書のようです。その一節・・・「パ... http://pinotnoir.usukeba.com/e17786.html http://pinotnoir.usukeba.com/e17786.html お酒あれこれ Thu, 03 Apr 2008 01:14:11 +0900 昨夜は飲みすぎ、今朝は二日酔い。まぁ、いつものことなのですが・・・。ﾊﾝｾｲこれは３軒目のダイニングバーでいただいた、ちょっと珍しいワインです。勝沼生... http://pinotnoir.usukeba.com/e17673.html http://pinotnoir.usukeba.com/e17673.html お酒あれこれ Tue, 01 Apr 2008 00:46:44 +0900 ワインのコルクを抜く瞬間、いつも祈るような気持ちになります。どうか健全な状態でありますように。どうかお客様のお好みにあいますように。どうか素晴らし... http://pinotnoir.usukeba.com/e17464.html http://pinotnoir.usukeba.com/e17464.html お酒あれこれ Thu, 27 Mar 2008 02:24:48 +0900 最近は何故かビールを飲むことが多いピノコです。先日は、カナダの方が経営されているバーで、ハイネケン（なぜか）三昧でした。レッド・ホット・チリ・ぺッ... http://pinotnoir.usukeba.com/e17315.html http://pinotnoir.usukeba.com/e17315.html お酒あれこれ Sun, 23 Mar 2008 01:47:55 +0900 昨日はプライベートで、セント・パトリックスデーの前夜祭をしました。ディナーは、イギリスのパブをイメージさせる素敵なお店で。予約した席は、なんと床が... http://pinotnoir.usukeba.com/e17011.html http://pinotnoir.usukeba.com/e17011.html お酒あれこれ Mon, 17 Mar 2008 14:00:00 +0900 よく考えてみたら、昨日はビール、白ワイン、赤ワイン、カクテル、モルト・・・ピノコの許容量を超えるほど、たくさんいただいてました。こわれ（かけ）るは... http://pinotnoir.usukeba.com/e16376.html http://pinotnoir.usukeba.com/e16376.html お酒あれこれ Sun, 02 Mar 2008 01:18:28 +0900 どんなに頑張って耳をすましても、春の足音がいっこうに聞こえてこない２月最終日です。明日からは、春を待ちわびる気持ちを桜のリキュールを使ったカクテル... http://pinotnoir.usukeba.com/e16265.html http://pinotnoir.usukeba.com/e16265.html お酒あれこれ Fri, 29 Feb 2008 00:53:56 +0900 特に理由も無く機を逸し、１５日の真夜中にバーにチョコレートを届けにいったうっかりピノコです。そのバーでは、目をつけていたエールを飲みました。（自分... http://pinotnoir.usukeba.com/e15768.html http://pinotnoir.usukeba.com/e15768.html お酒あれこれ Sat, 16 Feb 2008 02:40:00 +0900