ｳｨｽｷｰがお好きでしょ

昨夜は飲みすぎ、今朝は二日酔い。まぁ、いつものことなのですが・・・。ﾊﾝｾｲ
これは３軒目のダイニングバーでいただいた、ちょっと珍しいワインです。

勝沼生まれの酸化防止剤無添加生ワイン（白）

甲州というぶどうでできています。さわやかな香りと、
とってもやわらかい味わい、ほのかに甘みがあります。
500mlは、気軽にあけられるうれしい量だと思います。

寿命が短く、要冷蔵で、取り扱いにも気を使い、開けた後の風味も変わりやすい
デリケートなワインです。ラベルとボトルが日本酒ぽくてとてもお洒落でした。

おつまみはシェフおすすめのちょこっと盛り合わせ。
ミモレット、フレッシュモッツァ、サラミミラノ、枝つきレーズン、
ブリーのウニのせオーブン焼き、しっとりポークのアイオリのせ
の、見た目にも美しく、美味しい６種でした。
で、赤ワインをボトルでオーダーしてしまったわけで・・・。

美味しいおつまみは、罪ですね。（単に自制できていないだけ）
そして初めて行ったこのお店で、カウンターにいらした初対面のお客様５人と仲良くなり
なぜか皆さんとシェフも巻き込みお店を変えて３時まで・・・。