ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2008年03月28日

できたっ♪

ご親切なブロガーの方のお導きで、ブログヘッドに画像を入れることができた
ゴキゲンさんな今夜のピノコです。♪

先日、赤ワインにあわせてスペアリブを作りました。
８００グラム弱の骨付きを９００円でゲットして
生姜、にんにく、オレンジジュース、赤ワイン、ケチャップ
お醤油、玉ねぎ、塩コショウなどなどで１時間マリネして
フライパンでこんがり焼いた後、オーブンでグリル。

初日はそのまま塩コショウでいただき
２日目は骨からはずしスライスして、サラダにしました。
チャーハンの具やラーメンのチャーシューとしても使えるスグレモノ。
（単にポーションが大きかっただけですね・・・。（笑））
今夜はこれからナムルを作り、ビピンバ丼を食します。ｶﾝｺｸｲｯﾃﾐﾀｲー

東京では早くも桜が満開とか・・・。ﾅｾﾞ？　ウスケバのお花見、桜が残っていますように・・・。
こちらでは、いよいよ４１３のお花見がゼツボウ的になってまいりました。(^-^;)


Posted by PINOKO at 01:01│Comments(6) │突撃PINOKOの晩ごはん
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この記事へのコメント
PINOKO 様
おっ、よく出来てますね、ブログヘッド＆その他。
スペアリブうまそう。

ふっふふ、しかしスペアリブにはダッヂオーブンじゃ♪
そのうち、写真UPしますわ。
写真だけですよ！味見は無理ですからね♪
Posted by browne at 2008年03月28日 01:15
＞browne さま

はい！諦めかけていたのですが、やっとのことで空白の部分にキレイな写真が入りました。
スペアリブは・・・見た目は美味しそうなのですが、ちょっと味が薄かったです。(~_~;)
そして、あの、ブログでも記事にされていた、うとぅくしいダッヂオーブン！！！ですねっ。
いいなぁ・・・長期出張から凱旋の際は、写真だけでなく本体もお願いします。（しつこい？（笑））
Posted by PINOKOPINOKO at 2008年03月28日 02:04
う…美しい…。
最初、携帯から見たのでどんな画像が入ったのかと楽しみにＰＣを立ち上げました。
私もなんとか自分らしいブログにアレンジしようと奮闘中です。
まだ、公開できませんが…。

スペアリブと赤ワインは私も大好きな組み合わせです。
久し振りに食べたくなりました。じゅるっ…。
Posted by maetelmaetel at 2008年03月28日 22:25
＞maetel　さま

ありがとうございます。(^0^)/
ずっとカスタマイズ画面でチャレンジし続けてたのですが、できていなかったんです。(;_;)
maetelさまもアレンジされているのですね！公開、楽しみにしています。
スペアリブには、どのような赤ワインをあわせられるのでしょう。
どちらかといえば、ちょっとカジュアルなものでしょうか。
あいますよねー。とっても♪
Posted by PINOKOPINOKO at 2008年03月29日 01:13
ＰＩＮＯＫＯ さん
ヘッドの写真、きれいですね
日付の横の薔薇の花のアイコンとサイドバーのグラスのアイコンから出来上がったような写真でこのブログにピッタリの写真だと思いました（＾＾）
素敵なセンスですね　(o^-^o) ウフッ

それと同じくらい、スペアリブもおいしそう　(^￢^)ジュル...
朝ごはん前だけにおなかがぁ～～～～～～～～～～～～　（＞＜）
Posted by モルト大好きモルト大好き at 2008年03月30日 05:41
＞モルト大好き　さま

ありがとうございます。ほんと、ピッタリな素材があってうれしいです。
でも、実物のピノコとは、かなりイメージ違いかも・・・。（笑）
スペアリブはフル活用しました。
が、もうしばらくはいいかもです。(~_~;)
Posted by PINOKOPINOKO at 2008年04月01日 01:20
 
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