2008年02月18日
スコッチ・キルト
昨夜は仕事を終えていつものバーに飲みに行きました。
一杯目は愛用のバカラでフェイマウス・グラウスのハイボールをぐびぐびっといただき
二杯目は、前々から飲んでみたいと思っていたスコットランド生まれのカクテルをオーダー。
Scotch Kilt スコッチ・キルト
スコッチ・ウィスキー 40ml
ドランブイ 20ml
オレンジ・ビターズ 2dash
＊材料をミキシング・グラスでステアし、カクテル・グラスに注ぐ。
レモン・ピールを搾りかける。
こちらのバーでは、ベースにタリスカーを使われていました。
ドランブイの甘さとハービーな個性が活かされつつも
ちょっとハードボイルドなスコッチ・キルトだったように思います。
とっても強いカクテルなのですが、最後まで美味しくいただきました。
お土産の甘納豆とのマリアージュも素晴らしかったです。（笑）
「キルト」というと、まずハワイアン・キルトやパッチワーク（ﾅﾂｶｼｲ）をイメージしてしまいます。
でもこの「キルト」は、スコットランドで男性が着用する、タータンチェックのスカートのような
民族衣装を指します。つづりも「Quilt」と「kilt」で、全く無関係のものなのですね。
主な２つの材料が、どちらもスコットランドで生まれたスコティッシュなカクテル。
グラスや処方から、エレガンスなラスティ・ネイルといった感じに思えます。
もしかして、ウイスキー・エキスパート試験にひょっこり登場するかも？しないかも。(~_~;)
そして明日は待ちに待った甲殻類（ホテルレストランで蟹食べ放題＋飲み放題）オフ。♪ﾜｰｲ
一杯目は愛用のバカラでフェイマウス・グラウスのハイボールをぐびぐびっといただき
二杯目は、前々から飲んでみたいと思っていたスコットランド生まれのカクテルをオーダー。
Scotch Kilt スコッチ・キルト
スコッチ・ウィスキー 40ml ドランブイ 20ml
オレンジ・ビターズ 2dash
＊材料をミキシング・グラスでステアし、カクテル・グラスに注ぐ。
レモン・ピールを搾りかける。
こちらのバーでは、ベースにタリスカーを使われていました。ドランブイの甘さとハービーな個性が活かされつつも
ちょっとハードボイルドなスコッチ・キルトだったように思います。
とっても強いカクテルなのですが、最後まで美味しくいただきました。
お土産の甘納豆とのマリアージュも素晴らしかったです。（笑）
「キルト」というと、まずハワイアン・キルトやパッチワーク（ﾅﾂｶｼｲ）をイメージしてしまいます。
でもこの「キルト」は、スコットランドで男性が着用する、タータンチェックのスカートのような
民族衣装を指します。つづりも「Quilt」と「kilt」で、全く無関係のものなのですね。
主な２つの材料が、どちらもスコットランドで生まれたスコティッシュなカクテル。
グラスや処方から、エレガンスなラスティ・ネイルといった感じに思えます。
もしかして、ウイスキー・エキスパート試験にひょっこり登場するかも？しないかも。(~_~;)
そして明日は待ちに待った甲殻類（ホテルレストランで蟹食べ放題＋飲み放題）オフ。♪ﾜｰｲ
Posted by PINOKO at 01:17│Comments(6)
│ウイスキーとカクテル
この記事へのコメント
フェイマスグラウスは、たしか雷鳥のラベルでしたね。
昔飲んだ記憶がありますが、どんな味だったかはおぼえていません。
近いうちに買って飲もうと思います。＾＾
「愛用のバカラ」とは、ステキですねぇ・・・
タリスカーは好きな銘柄です。力強い味わいがいいですね。
スコッチ・キルト、私も試してみたいです。
昔飲んだ記憶がありますが、どんな味だったかはおぼえていません。
近いうちに買って飲もうと思います。＾＾
「愛用のバカラ」とは、ステキですねぇ・・・
タリスカーは好きな銘柄です。力強い味わいがいいですね。
スコッチ・キルト、私も試してみたいです。
Posted by かせたに at 2008年02月18日 21:46
ピノコさん
このスコッチ･キルトもおいしそうですねぇ
先日のロバート･バーンズもおいしかっただけにこれも期待が膨らみます
ベースのスコッチを何にするかでもかなり味わいが変わりそうですね
私には何ベースが合うかなぁ（＾＾）
それはそうと、甲殻類オフですか（＠＠）
いいなぁ
食べ放題してみたいです バタ ヾ(≧∇≦)〃ヾ(≧∇≦)〃バタ
このスコッチ･キルトもおいしそうですねぇ
先日のロバート･バーンズもおいしかっただけにこれも期待が膨らみます
ベースのスコッチを何にするかでもかなり味わいが変わりそうですね
私には何ベースが合うかなぁ（＾＾）
それはそうと、甲殻類オフですか（＠＠）
いいなぁ
食べ放題してみたいです バタ ヾ(≧∇≦)〃ヾ(≧∇≦)〃バタ
Posted by モルト大好き at 2008年02月18日 23:09
＞PINOKO 様
フェイマウス・グラウスのハイボールうまいっすよね。
神戸の巨匠のお店のハイボールも、フェイマウス・グラウスですね。
ところで、蟹食べ過ぎて、横歩き＆泡吹いてるんとちゃいますか？
フェイマウス・グラウスのハイボールうまいっすよね。
神戸の巨匠のお店のハイボールも、フェイマウス・グラウスですね。
ところで、蟹食べ過ぎて、横歩き＆泡吹いてるんとちゃいますか？
Posted by browne at 2008年02月19日 00:54
＞かせたに さま
はい、おっしゃるとおり雷鳥ですよね。なにかで割ってもすごく伸びてくれますし、ハイボールは
甘みが出るような気がします。ぜひ機会がありましたらお試しくださいね。スコッチ・キルトも。
バカラは遠方よりのお客様にお土産でいただいたものなのです。バーにおいててもらって、ハイボールのときにいつもそれで作ってもらいます。自分ではなかなか買えないお品です。(^-^;)
タリスカーは私も素晴らしいモルトだと思います。いつか蒸留所を訪れたいです。
はい、おっしゃるとおり雷鳥ですよね。なにかで割ってもすごく伸びてくれますし、ハイボールは
甘みが出るような気がします。ぜひ機会がありましたらお試しくださいね。スコッチ・キルトも。
バカラは遠方よりのお客様にお土産でいただいたものなのです。バーにおいててもらって、ハイボールのときにいつもそれで作ってもらいます。自分ではなかなか買えないお品です。(^-^;)
タリスカーは私も素晴らしいモルトだと思います。いつか蒸留所を訪れたいです。
Posted by PINOKO at 2008年02月19日 14:38
＞モルト大好き さま
タリスカーベースのスコッチ・キルト、とっても美味しかったですよ。♪
マスターがチェリー好きの私に１個つけてくれましたので、それをつまみにいただきました。
ただ、ドランブイがけっこう入っているので、短時間で酔ってしまいます。
結局この日は、この２杯で終了してしまいました。(~.~;)
カニ食べ放題は、もう当分いいみたいです。食べ過ぎました。（笑）ｺﾝﾄﾞﾊｺｳｷｭｳﾅﾉｦｽｺｼｶﾞｲｲ
タリスカーベースのスコッチ・キルト、とっても美味しかったですよ。♪
マスターがチェリー好きの私に１個つけてくれましたので、それをつまみにいただきました。
ただ、ドランブイがけっこう入っているので、短時間で酔ってしまいます。
結局この日は、この２杯で終了してしまいました。(~.~;)
カニ食べ放題は、もう当分いいみたいです。食べ過ぎました。（笑）ｺﾝﾄﾞﾊｺｳｷｭｳﾅﾉｦｽｺｼｶﾞｲｲ
Posted by PINOKO at 2008年02月19日 14:41
＞browne さま
よくおわかりで。カニの後はまっすぐ横歩きで（？）帰宅し、即効泡を吹いて寝てしまいました。
２・３時間寝ていたようで、気が付いたら真夜中近くになってましたが、その後また朝の６時まで
家飲みしてしまいました。しかも、あるお笑い番組の影響で、激辛カレー作って食べました。（笑）
今日はプチ絶食しまっせ。
よくおわかりで。カニの後はまっすぐ横歩きで（？）帰宅し、即効泡を吹いて寝てしまいました。
２・３時間寝ていたようで、気が付いたら真夜中近くになってましたが、その後また朝の６時まで
家飲みしてしまいました。しかも、あるお笑い番組の影響で、激辛カレー作って食べました。（笑）
今日はプチ絶食しまっせ。
Posted by PINOKO at 2008年02月19日 14:45
