ｳｨｽｷｰがお好きでしょ

この季節、どうしてもチョコレート売り場に入って行けない特異体質のピノコです。(~.~;)
今日はスーパーで手に入る材料で、ウイスキー入りのブラウニーを焼いてみました。

＜ウイスキー・ブラウニー　角風味＞

基本のブラウニーに角とコーヒーを加えて大人味に。
さらに角を加えたガナッシュで、ブラウニーをコーティングして
周りにココアパウダーをふって仕上げました。
食べてみると周りがパリっとして、中がしっとり。
ウイスキーがビターなカカオ味のスパイスになってくれました。

ブラウニーは、卵を泡立てなくてもできる簡単ケーキですし（ネットでレシピもたくさん）
生チョコみたいにデリケートじゃないので、気軽にぱぱっとできるとこがうれしいです。
お気に入りのウイスキーを加えて風味付けすると、楽しみも広がりそう。

そうそう、ずっと山崎のチョコレートを見つけられていなかったので
田舎には流通しないのかなぁ・・・と諦めかけていたのですが
さっき、初めてスーパーで見つけちゃいました。ﾔｯﾀｰ♪
お金が足りなかったので買えませんでしたが・・・。　　　　　　　　たまたまですよ。（笑）

今夜は雪が舞うほどのものすごい寒さです。外は木枯らし状態。(;_;)
これから白角と角入りウイスキーの、グッド・バリューなマリアージュを楽しみます。