ｳｨｽｷｰがお好きでしょ

仕事帰りにお気に入りのお蕎麦屋さんに寄りました。
「蕎麦三昧」という、ざる蕎麦に、鴨南蛮、とろろ、普通のおつゆの三種類がついてくる
ちょっと、いえ、かなり贅沢なオーダーをしてしまいました。

とりあえずビールのあとは、日本酒の利き酒セット、１０００円です。

左から、鷹来屋＜大分＞、西の関＜大分＞、出羽桜＜山形＞
どれも純米です。説明入りのプレート付きで親切です。
久しぶりに日本酒を飲みました。どれも五尺で丁度いい量です。
大将手打ちの白っぽい更科蕎麦には、ふんわりフルーティな辛口の
出羽桜が一番よくあったように思います。

ウスケバでたびたび美味しそうな日本酒が紹介されているので、洗脳されてたのかも。
初心者コースのチョイスが、カジュアルでうれしく感じました。

さて、ピノコはこれから、明日の節分のための太巻き作りにとりかかります。ｷﾊﾀｼｶｶ？
今年の恵方は「南南東」ですよね。明日は朝からまるかぶりの予定です。
うまくいったら、お写真におさめて投稿します。失敗したら無かったことにしたいです。