ｳｨｽｷｰがお好きでしょ

今日はとても風の強い１日でした。しかもすごく寒いです。
寒いと力が入って、肩がこったりしませんか？ピノコはもう肩ガチガチです。
血行をよくしようと、さっきお部屋でラジオ体操してみました。
予想通り途中から忘れてしまっていて、はしょったためあっという間に終わってしまいました。
北日本、北陸地方では、暴風雪や高波のおそれもあるとか・・・。お気をつけてください。

お気に入りのバーのモルトdeスタンプラリー、３本目の今夜も北ハイランドからです。

DALWHINNIE 15years OB　ダルウィニー　１５年　４３度

色合いはゴールド、こもったような香りはもしかしたら麦芽。
おとなしめなオレンジ、ハーブ、やさしい余韻。
全体的にやんわりとした感じのおだやかな味わいでした。
「引っ込み思案な優等生に、オレンジピール」な印象（？）
しばらくたって、すこぉし意思表示してくれました。スマートな彼でした。

地図上インヴァネスからピトロッホリー行きの電車で随分南下したところに駅を見つけました。
スコットランドで２番目に標高の高い蒸留所です。では１番は？・・・どこだっけ。
人生で一度しかいただいたことのない、憧れのロイヤルハウスホールドの原酒のひとつ。
それだけでなんだか大満足の１杯です。
このやさしさが、あの素晴らしいバランスを産み出すキーのひとつとなっているのですね。

興味深いのは、蒸留所が気象観測所にもなっていることです。
今頃蒸留所のマネージャーさん、寒さに凍えておられるのでは・・・。
あ、でも今夜はハギスとダルウィニーで、楽しくあったまっていることでしょう。
スコットランドはちょうど夕方の５時ごろです。これからですね。バーンズ・サパー。
スコットランドの「今」はこんな感じです。リンクはこちらで紹介されています。