2008年01月14日
ラフロイグの麦
貴重なものをお味見させていただきました。
ラフロイグのピートで炊いた麦です。
麦そのものに鼻を近づけても、あまり香りはしなかったのですが
言われるがままに２粒口に入れて噛んでみると
ものすごいピート香（ピート味？）が！！！
まさに「ピーティ」を舌で感じることができました。
そしてこの後、ピーティが全面に出ているモルトと、スモーキィが強く感じられるモルトを
飲み比べさせていただいたのですが・・・おおっ！これはっ！
両方ともびっくりするぐらいピーティなのですが、その種類が全然違ってました。
ピートを炊く時間や、ピートを構成している成分による香りと味わいの違いを
マスターのご親切により勉強させていただきました。講義料払わなきゃいけないところです。
その２種類のモルトについては、後日また、記事にさせていただきます。
ピートが強かったほうはアイラ、スモーキィが強かったほうはスペイサイドでした。
と、わかってないピノコが言うと、またおおきく語弊があると思うのですが・・・。
とにかく全然違ってたんです。ｺﾞﾘｵｼﾀﾞﾈ・・・
いつも思うのですが、ピノコはほんとに恵まれてると思います。
ラフロイグのピートで炊いた麦です。麦そのものに鼻を近づけても、あまり香りはしなかったのですが
言われるがままに２粒口に入れて噛んでみると
ものすごいピート香（ピート味？）が！！！
まさに「ピーティ」を舌で感じることができました。
そしてこの後、ピーティが全面に出ているモルトと、スモーキィが強く感じられるモルトを
飲み比べさせていただいたのですが・・・おおっ！これはっ！
両方ともびっくりするぐらいピーティなのですが、その種類が全然違ってました。
ピートを炊く時間や、ピートを構成している成分による香りと味わいの違いを
マスターのご親切により勉強させていただきました。講義料払わなきゃいけないところです。
その２種類のモルトについては、後日また、記事にさせていただきます。
ピートが強かったほうはアイラ、スモーキィが強かったほうはスペイサイドでした。
と、わかってないピノコが言うと、またおおきく語弊があると思うのですが・・・。
とにかく全然違ってたんです。ｺﾞﾘｵｼﾀﾞﾈ・・・
いつも思うのですが、ピノコはほんとに恵まれてると思います。
Posted by PINOKO at 02:42│Comments(12)
│ウイスキーのこととか
この記事へのコメント
ピーティッドモルトをぽりぽりつまみながらアイラモルトを飲めたら最高でしょうね。貴重なものだから尚更だと思います。
仰るとおりにピーティーさの違いもより判るかもしれません。
仰るとおりにピーティーさの違いもより判るかもしれません。
Posted by THE WHISKEY at 2008年01月14日 03:55
拙者も寺で麦食べたことあります。すごいですよね
スペイサイドはオールドバラントルアンですか?あれはまさに、ピーテイ＜スモーキーやとおもいます(的外れやったらすいません)
スペイサイドのピートと、アイラのピート、違いがありますよね。
面白い例がありますが、長くなりそうなのでまた今度
スペイサイドはオールドバラントルアンですか?あれはまさに、ピーテイ＜スモーキーやとおもいます(的外れやったらすいません)
スペイサイドのピートと、アイラのピート、違いがありますよね。
面白い例がありますが、長くなりそうなのでまた今度
Posted by DEKACHO at 2008年01月14日 05:07
ＰＩＮＯＫＯ さん
素敵な体験をされたんですねぇ いいなぁ ((((((;_ _)σ∥エエモン、エエモン・・・
でも、いつかお会いできたらピーティーとスモーキーの違いを教えていただけますネェ
楽しみにしてま～～～～す
ワクワク♪o(^o^o)(o^o^)oワクワク♪
素敵な体験をされたんですねぇ いいなぁ ((((((;_ _)σ∥エエモン、エエモン・・・
でも、いつかお会いできたらピーティーとスモーキーの違いを教えていただけますネェ
楽しみにしてま～～～～す
ワクワク♪o(^o^o)(o^o^)oワクワク♪
Posted by モルト大好き at 2008年01月14日 07:05
PINOKOさん、こんにちは。
日本にもそんな貴重な物があるのですね〜。うらやましい！
日本にもそんな貴重な物があるのですね〜。うらやましい！
Posted by katotomo at 2008年01月14日 11:20
ラフロイグの麦ですかぁ～
いい物食しましたね(^-^ )
最高のつまみになりそうですね。羨ましい限りです。
以前、マガジン・ライヴのシーバスのセミナーで、ストラスアイラの麦を頂いたのですが、それは微かに感じる程度の燻香でした。麦の素朴な甘さがストラスアイラ １８年（未発売品）とベストマッチしていたのを思い出しました。
いい物食しましたね(^-^ )
最高のつまみになりそうですね。羨ましい限りです。
以前、マガジン・ライヴのシーバスのセミナーで、ストラスアイラの麦を頂いたのですが、それは微かに感じる程度の燻香でした。麦の素朴な甘さがストラスアイラ １８年（未発売品）とベストマッチしていたのを思い出しました。
Posted by carlos at 2008年01月14日 14:11
＞PINOKO様
〔その麦〕私も隠し持ってます…(^_^;)
〔その麦〕私も隠し持ってます…(^_^;)
Posted by kawakita at 2008年01月14日 18:10
＞THE WHISKEY さま
すごく贅沢なツマミですよね。ピノコにはもったいないくらいでした。
モルトにはまったきっかけはラフロイグでしたが、最近はめっきりアイラを
飲まなくなってしまっていたので、この日のアイラは強烈でした。
でもやっぱりアイラの魅力って、すごいですね。
すごく贅沢なツマミですよね。ピノコにはもったいないくらいでした。
モルトにはまったきっかけはラフロイグでしたが、最近はめっきりアイラを
飲まなくなってしまっていたので、この日のアイラは強烈でした。
でもやっぱりアイラの魅力って、すごいですね。
Posted by PINOKO at 2008年01月15日 16:00
＞DEKACHO さま
寺だけに、拙者ですか。（笑）
スペイサイドは正解です。さすがですね。あの味わいにはほんとにビックリしました。
違いがあるのはわかったのですが、どう表現したらいいのか・・・。
面白い例？気になります。今度ぜひ。
寺だけに、拙者ですか。（笑）
スペイサイドは正解です。さすがですね。あの味わいにはほんとにビックリしました。
違いがあるのはわかったのですが、どう表現したらいいのか・・・。
面白い例？気になります。今度ぜひ。
Posted by PINOKO at 2008年01月15日 16:03
＞モルト大好き さま
素敵な体験をさせていただきました。
感覚で違いはわかったのですが、ピノコには教えられません・・・。(~.~;)
ぜひ実際にためしていただきたいと思いますので、スケジュール調整をお願いします。（笑）
なんとなく、それらの違いというよりは、それぞれの強さの違いという感じなのでしょうか。
素敵な体験をさせていただきました。
感覚で違いはわかったのですが、ピノコには教えられません・・・。(~.~;)
ぜひ実際にためしていただきたいと思いますので、スケジュール調整をお願いします。（笑）
なんとなく、それらの違いというよりは、それぞれの強さの違いという感じなのでしょうか。
Posted by PINOKO at 2008年01月15日 16:07
＞katotomo さま
ほんとにびっくりですよね。しかも、こちらのような田舎に。
マスターがたくさんのコネクションをもたれているのではと思います。
ウワサでは「運び屋」さんがおられるとか・・・。（笑）
katotomoさまにも、ぜひ試していただきたいです！
ほんとにびっくりですよね。しかも、こちらのような田舎に。
マスターがたくさんのコネクションをもたれているのではと思います。
ウワサでは「運び屋」さんがおられるとか・・・。（笑）
katotomoさまにも、ぜひ試していただきたいです！
Posted by PINOKO at 2008年01月15日 16:09
＞carlos さま
その価値もあまりわかっていない私ですが、最高のつまみ、ということはよくわかりました。(^-^)
ストラスアイラの麦ですか。それはそれはストラスアイラによくあったでしょうね。ｲｲﾅｧ・・・
様々なピーティッドモルトを試してみると、出来上がりの味わいもイメージできるのでしょうね。
いっそつまみとして本格的に売り出せばいいのに。（笑）
その価値もあまりわかっていない私ですが、最高のつまみ、ということはよくわかりました。(^-^)
ストラスアイラの麦ですか。それはそれはストラスアイラによくあったでしょうね。ｲｲﾅｧ・・・
様々なピーティッドモルトを試してみると、出来上がりの味わいもイメージできるのでしょうね。
いっそつまみとして本格的に売り出せばいいのに。（笑）
Posted by PINOKO at 2008年01月15日 16:13
＞kawakita さま
隠し持っていらっしゃるとは。(@o@)!
日本では、ほんとに貴重なお品なのでしょうね。
kawakitaさまのことですから、ほかにもいろいろ隠し持っていらっしゃるのでしょうね。ｼﾞｰｯ
う～ん、さすがのモルト王国です。♪
隠し持っていらっしゃるとは。(@o@)!
日本では、ほんとに貴重なお品なのでしょうね。
kawakitaさまのことですから、ほかにもいろいろ隠し持っていらっしゃるのでしょうね。ｼﾞｰｯ
う～ん、さすがのモルト王国です。♪
Posted by PINOKO at 2008年01月15日 16:16
