ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2008年01月02日

フロム・ザ・バレル

2008年の初ウイスキーは、ニッカの「仙台工場・樽出し51度」です。
お酒好きの優しい兄さん(ウスケバーブロガーの方)からいただいたものでした。

是非お正月に開けようと、とっておいたのです。
お酒を飲まない両親にも、コンビニで炭酸を買ってきてハイボールに
してあげると、「強いけど美味しいねぇ。」と言ってくれました。
肴は、お歳暮にいただいたスモークポークハム。
生サラミぽい食感と塩気に、とってもあいました。

学生時代のおうちウイスキーのひとつに、ニッカの「フロム・ザ・バレル」がありました。
ジャパニーズでは唯一その味を意識して飲んでいたウイスキーだったような気がします。
この「仙台工場・樽出し51度」の中身、その「フロム・ザ・バレル」と同じだったのです!
これをくださった方が、ちょっと前に直接ニッカに問い合わせて、確かめられていました。

幼い頃、今の実家から歩いて行けるところに、ウイスキーの工場がありました。
もう何年も前に閉鎖されてしまいましたし、その工場がどのようなものを作っていたのか
はっきりわからないのですが、通学路にある小川を流れる独特な水の香りが
もしかしたらウイスキー蒸留に関わっていた水だったのかもと思ったりしています。

真冬に流れる川から立ち上る湯気を、クサイクサイと嫌がっていた子供時代や
51.4度を飲みすぎて、ひどい二日酔いになっていた学生時代を懐かしく思いながら
3日ばかりの短いお正月休みが終わろうとしています。
といってもまだまだこれから5時間は、飲み続けるつもりですが。

そして今、憧れの黒木瞳さまのCMに感化されてカレー煮込んでます。
おせちもいいけどカレーもねっ。


この記事へのコメント
PINOKO さん
そのウイスキーをくださったブロガーさんも温かい方ですねぇ
その方のおかげで、色んなことを思い出しながら楽しめそうですね

でも、小さい頃クサイクサイと嫌がっていたかもしれない匂いがいつの間にか香りに変わっていったんですねぇ
不思議な気がします

それから、カレーですかぁ (^¬^)ジュル...
おなかすいてきましたぁ
食べた~~~~い
Posted by モルト大好き at 2008年01月02日 22:14
PINOKO さん、こんにちは

フロム・ザ・バレルは私にとっても懐かしいウィスキーです。
赤と黒があって、私は黒の方が好きだったようにおぼえています。

ところで、ご実家に近いウィスキー工場ってどこのなのでしょうか?
Posted by barley at 2008年01月02日 22:42
>モルト大好き さま

はい、ほんとにあったかい方です!
両親に、ピノコがお酒をたくさん飲めるということを、小さくカミングアウトもできました。(笑)
川は、ほんとにクサかったんですよぉ。今でも思い出されます。なにかの酵母っぽい香りです。
カレー、できあがりました♪ 今日はガラムマサラたっぷりの、ホウレンソウカレーです。真緑です。
小麦色に炒めた玉ねぎと、柔らかく似た若鶏と、みじん切りのボイルドホウレンソウ入りですよぉ。
でも、その前に、実家に持たされた大量のおせちとお餅があるんだった・・・。(^-^;)
Posted by PINOKO at 2008年01月02日 23:54
>barley さま

そうなんですねぇ!あの、シンプルなラベルと、四角いボトル、あの頃はとってもお洒落でしたよね。
赤と黒があったのですね。ピノコはどっちだったのかなぁ・・・。よくわからなくて飲んでました。(笑)
ウィスキー工場は、サントリーの工場ですよぉ。今ちょっと調べたら、「トリス」を作ってたみたいです。
なんと、終戦記念日の午前中に地鎮祭してたみたいなんです(@_@;)!
すごいですねぇ!ちなみにピノコは戦時中を生きたおばあちゃんではないですよ。(笑)
Posted by PINOKO at 2008年01月02日 23:57
PINOKO さん

すみません。↑私のコメント、間違えてました。。。
赤と黒のラベルがあったのは、「ニッカ ピュアモルト」でした。
PINOKO さんのコメントに「四角いボトル」と書かれてたので「あれれ?」と気づきました。

ピュアモルトは、現在、余市を主体としたブラック、宮城峡を主体としたレッド、そして、アイラ島のモルトが主体のホワイト、の3種類があるようです。

失礼しました....φ(u_u*)
Posted by barley at 2008年01月03日 10:53
ぼくんちは九州の『美少年』(笑ってやってください・・)を燗酒にしたところ、普段ビールしか呑まないおふくろが、『上手くお燗すると日本酒って美味しいねえ』と喜んでくれましたよ。
ボイラーメーカー、格好良い呑み方なんかしてませんよう。缶ビールを何口か呑んでからニッカをそこに注ぎ込むという、『がんばれ、ベアーズ!』呑みですから。これなら洗物ないですから。ってたんなるのん兵衛の呑み方ですからじゃん。テレビも寄席中継終わったら観るものないなあ。
名探偵コナンの総集編でも観て酒呑もうかなあ。兄夫婦が帰省してますが兄貴はもう、ダウンして一人酒です。つまんね。
今年こそ、九州侵攻電撃作戦を実行したいなあ。PINPKO様のお店でハードボイルドごっこしたいですけど構いませんか?
Posted by あっきー at 2008年01月03日 14:23
PINOKO 様
あけましておめでとうございます。新年の挨拶が遅れました。
鬼嫁総統閣下の実家(埼玉県、エイコーンの地元市)へ大晦日から行ってきて、今日帰ってきて、パソコンを始めてさわります。
東名・名神等突っ走り、事故渋滞3時間にまきこまれ、個人的なアクシデントもあって(私が事故を起こしたわけではありません)、夜10時過ぎに帰宅しました。

ご紹介ありがとうございます。
私も2度ほどご紹介してますが、そのたびに、ウィスキープロフェッショナルのmoropon様から「冷凍庫にあります」と、そのうまさを保証していただいております。

今年もよろしくお願いいたしますm(__)m
Posted by お酒好きの優しいおじさん at 2008年01月04日 00:00
>barley さま

そうだったのですね。わざわざありがとうございます>^_^<
ピュアモルトのこと、勉強になりました。昨日出かけたスーパーに
あったような気がしますので、ぜひ今度飲んでみたいです。
余市そのものもです!日本のウイスキー、すごいですね♪
Posted by PINOKO at 2008年01月04日 02:58
>あっきー さま

よい加減に燗にするのって、難しいんですよね。さすがです。ご実家では、あっきーさまが
ぬきんでてお強そうですね。お正月、ゆっくりされたご様子、なによりですねo(^ヮ^)o
ピノコはエニタイムウェルカムですよ。ハードボイルドを眺めながらお仕事したいです♪
しかしワイルドなボイラーメイカーですね。近々まねしてみたいですっ。
Posted by PINOKO at 2008年01月04日 03:06
>呑んだくれ さま

おかえりなさいませ(^.^)今年もよろしくお願い致します!長旅お疲れ様でした。
渋滞3時間は大変でしたね…。今日はゆっくり休んでくださいね。明日からお仕事かな?
樽出し51度、もうとっても美味しかったです!ドライでいて開けてちょっとして甘さも。
両親も喜んでました。ほんとにありがとうございました。♪d(⌒〇⌒)b♪
Posted by PINOKO at 2008年01月04日 03:14
 はじめまして。
 「フロム バレル」で検索していて、偶然お邪魔しました。

 PINOKOさんは、酒を愛する方のようで、うれしいです。
 当方の趣味は「飲酒」ですので。^^;
 
 ハンドルネームから、手塚治虫『ブラックジャック』の愛読者と
お見受けしました。
 またお邪魔します。
Posted by かせたに at 2008年02月18日 01:02
>かたせに さま はじめまして

このようなつたないブログへのお運び、まことにありがとうございます。とってもうれしいです。
光栄にも同じく「飲酒」が趣味のピノコをどうぞよろしくお願いします。たまに飲みすぎますが・・・。
ブラックジャックは中学生の頃からの愛読書です。今ではハードカバーに変わりました。
そしてもう一つ、このハンドルネームには、フランスのブルゴーニュ地方の葡萄品種
「ピノ・ノワール」好きという意味も込められています。
デクスター・ゴードンとソニー・ロリンズ大好きですが、サントリーもニッカも同じくらい好きかも。(^-^)
Posted by PINOKO at 2008年02月18日 01:09