ｳｨｽｷｰがお好きでしょ

毎年冬になると飲みたくなるウイスキー。春に収穫したライ麦を、冬に蒸留したウィンター・ライ。

VERY OLD ST. NICK　WINTER RYE
ヴェリー・オールド・セント・ニック　ウィンター・ライ　５０．５度

ケンタッキー州にあるヘヴン・ヒルという蒸留所の原酒を
買い受けて長期熟成させたウイスキーだそうです。
名前は”聖ニクラウス(サンタクロース)老”の意味。
むかし、ニックさん（ニクラウスさん？）というバーボン造りのおじいさんが
毎年クリスマス・シーズンが近づくと、特別に熟成させたバーボンを

少しだけ瓶詰めして売っていて、それがあまりに美味しかったので「セント・ニック（聖ニック）」
と呼ばれていた・・という話にちなんでつけられた名前だそうですね。（諸説ｱﾘ?）
セント・ニック＝聖ニクラウス＝サンタクロースなのですねぇ(@0@)!。ｲﾏｻﾗｼﾞﾛｰﾀﾞﾈ
雪白の蝋のキャップやラベルなど、ボトル全体の見た目も冬をイメージさせてくれます。
味わいは香り豊かで滑らか、コクがあり力強く、少しワイルドな印象もあります。

昨夜はこれをとびきり贅沢に、リーデルの背の高いシェリーグラスに小さめの氷を入れて
ソーダを注ぎ、セントニックをフロートしていただきました。（２対１くらいの割合です。）
女性バーテンダーが、とっても丁寧に、時間をかけてフロートさせてくれました。
そのままで飲むのも大好きなのですが、ほのかに甘みを感じる大変素晴しいカクテルでした。

ちょうど同じタイミングで流れた音楽は、noonという女性ヴォーカリストの歌う
しっとりとメロウな「When You Wish Upon a Star　星に願いを」でした。
美しい旋律に、願いはきっとかなえられるという内容の歌詞。大好きな歌のうちのひとつです。

あまりの寒さに長さ２ｍの白い毛糸のマフラーをぐるぐる巻きにしていたあわれな首無しピノコに
一足早くサンタクロースが歌のプレゼントをしてくれました。
今夜は夜空がとっても綺麗です。星に願いをかけたいものです。
「いつまでも美味しくたくさんのお酒が飲めますように。（ｱﾄ　ｺﾜﾚﾏｾﾝﾖｳﾆ）」