ｳｨｽｷｰがお好きでしょ

久しぶりにカクテルを飲みました。このカクテルをオーダーして飲むのは１０年ぶりくらい（笑）です。
ウイスキーをストレートで飲む元気がなく、少し甘めのものを欲していました。

Mamie Taylor(マミー・テイラー)
スコッチ・ウイスキー　４５ml
ライム・ジュース　１５ml
ジンジャー・エール　適量
別名ウイスキー・バック。
シンプルでウイスキーの味わいを気軽に楽しめるカクテルです。

ジンジャーエールはウィルキンソンの辛い方でオーダーしようとすると
マスターの「ジンジャービアもありますよ。」の一言。ん、いいかもぉと、それでお願いしました。
ジンジャービアは、生姜や数々の草の風味がすばらしく、ほのかな甘さでした。
ライム・ジュースを控えてもらい、レモン・スライスを入れていただきました。

ベースのスコッチには、バランタインのファイネストを選んでくださいました。
飲んでみると、とってもすっきりとしていて美味しく、・・・不思議な後味を感じました。
この味なんだろう・・・と気になって、バランタインのみをちょっとだけわけてもらいました。
それは、バランタインとジンジャービアをそれぞれそのまま飲んでも出てこない後味でした。

ひとことで言うと、「医薬的な後味」です。けして悪いニュアンスではありません。
最後まで美味しくいただいたのですが、その「医薬的な後味」がどうしても気になっている様子を
マスターが気遣ってくださり、お話を聞いてもらった結果、バランタインの原酒のひとつである
「アードベッグ」の仕業（おかげ）なのではという結論に達しました。

実は私の気のせいなのに、そのような結論を出せるように導いてくださったのかもしれません。
それでもカクテルの中に、隠れたいくつかの原酒の味の一つを感じることもあるのだったら・・・
と考えると、ますますウイスキーベースのカクテルが楽しく思えてきました。
マスターのビルドが、魅力的で不思議な余韻を引き出してくれたのだと思います。

今日はこれから録画した真央ちゃんを観て、明日は待ちに待った大相撲観戦です。(^0^)♪