ｳｨｽｷｰがお好きでしょ

日付が変わって、今日はハロウィンです。みなさまはどのような計画をたてていらっしゃいますか？
ハロウィンの始まりはアイルランドとのことですが、
ケルトの方々の１年の終わりは１０月３１日だったそうですね。



メタルバンドでハロウィンというグループがあります（した？）が、嫌いではないです。
・・・それはさておき、実は１１月１日は私にとっても特別な日なのです。
担当したある仕事が周囲のたくさんの方のおかげで少しづつ前へ進み、１日で７年を迎えます。
毎年１０月３１日から１１月１日に変わる瞬間は、特別な思いで乾杯をしています。

今年も変わらず、ハロウィンカラーのシャンパンをいただきたいと思います。

その後は、秋の収穫に感謝しつつ、アイルランドの誇るビール、ギネスです。
アイルランドやイギリスでは、パイントでビールを飲まれている女性はあまりいないそうです。
いつかカウンターでご一緒したイングリッシュマンが、青い目を丸くしていました。
が、明日は久しぶりなのでパイントを豪快にいただいてみたいです。

その後は、ジャック・オ・ランタンにちなんで愛するジャック・ダニエルでしょうか。（笑）
もうこの頃にはほろ酔いになって、不自然に明るくなっていると思います。

その後は・・・思いに任せて精霊のように夜の街をさまよい歩き・・・。ｲｴｲｴ・・・
お腹がすいているころでしょうから、３週連続で例の焼き物、もしかして、もしかするかも。
だってお給料日なんですもん。(^0^)♪←ｱﾎﾃﾞｽ

ともあれ、みなさまに嬉しい楽しいハッピー・ハロウィンが訪れますように！  

名古屋在住の８５歳になってなおピアノ教師をしている母方の祖母が、足の痛みと戦いつつ
単独で新幹線と在来線を乗り継いで、当方のすむ田舎街を訪れています。
年に２度は来るのですが、初孫かつおばあちゃん子の私は毎回ほんとに嬉しくて涙しています。

その祖母がいつも必ず買ってきてくれるお土産が「守口漬」です。

守口大根という180cmにも及ぶ細い大根を酒粕に漬けたもので、奈良漬に似た甘みがあります。
祖母によれば水で洗わずに軽く表面をふいて、縦に細く切っていただくのがオススメらしいので、
そのようにしていただいていると、ピーン！これは絶対にウイスキーにあうはず！
というわけで、最近のおうちモルト「ティーチャーズ」とあわせてみると、ううむ、これは絶品。
原酒であるドロナックと守口漬、双方の甘みがふんわり交わったような気がしました。



以前、ウスケバのある方の「べったら漬けのスモークとウイスキーのマリアージュ」の記事を
拝見したときから、漬物とウイスキーかぁ！ぜひ試してみたいなぁと思っていました。
今回はスモーク臭はないのですが、十二分に酒粕の持つ独特の風味に相乗した気がします。

ちなみにいつも守口漬とセットで買ってきてくれていた「A福」は今回はありませんでした。
特にその話題はあがっていません。とにかくいろいろ気にしないおばあちゃんです。
ピンチヒッターは「千なり」というドラ焼き風の美味しい名古屋銘菓です。
こっちのほうは粒あんを選んで、煎茶とともに美味しくいただきました。

甘いものは滅多に食べませんが、粒あんかこしあんかでしたら、粒あん派です。  

タイトルですが、つい出来心で名バーテンダーさまの真似をしてしまいました。ごめんなさい。

１年間待ちに待った１１月場所のチケットが届きました。（ウイスキーじゃなくてごめんなさい。）

　携帯のカメラなので見にくくてほんとごめんなさい・・・。

ご丁寧にも博多銘菓（ですよね？）「ひよ子」の封筒入りでした。
開催自体危ぶまれていた時期もあったので、ほんとにうれしく思っています。

昨年の１１月場所は、なんと憧れの黒木瞳さまが観戦されており、
偶然にも裏手の廊下ですれ違って、とびきりの素敵な微笑みと遭遇しました。
華奢で小柄であたたかくてお優しそうな方で、ますます好きになりました。
今年もいらしてるといいなぁ。←恋する瞳

砂被りがとれず西の桝席なのですが親が「テレビにうつるかも！」とはりきっています。
ですが昨年も同じことを言っていた親が、日にちを１日間違えてテレビにかじりついており
月曜日の夕方に「探してるんだけどいないのよねぇ・・・。」というメールを送ってきてました。
「それ、昨日たっだんですけど。」とは返しきれず、「だいがい映るのは南北だからねぇ。」と
お茶を濁した記憶が・・・。映るわけもないし・・・。

当方の家系は、間違いなく代々おっちょこちょいの血筋のようです。

大相撲を見ながらちょっと贅沢なビールをたらふくいただいた後は、
博多のバーめぐりができるといいなぁと思っています。  

「シュープリーム＝最高の」という言葉で思い浮かぶもの。

１．フランス語で「シュプレム」と読む白カビチーズ
記事の本題とは離れた写真ですが、オススメの白ｶﾋﾞです
２．SEIKOさんの昔のアルバムタイトル（たしか・・・）
３．昔愛飲していたバーボンの銘柄（詳細は忘却の彼方へ）

３のバーボンは、大学時代後半（もちろん成人してから）のおうちウイスキーでした。
その甘い香りとメロウな味わい、名前のイメージも飲み口も、ふんわりした感じで好きでした。

大学の頃の思い出のお酒には他にも、美味しくて痛い目にあった「ニッカ・フロム・ザ・バレル」や
粋がって飲んでいたカクテルの「３Ｍ（勝手に）＝マティーニ、マンハッタン、マルガリータ」や
恐怖の「日本酒鍋蓋一気」など多数がありますが、このバーボンは特別でした。
最近はめっきり見なくなったお酒なのですが、見つけたらいただいてみたいと思っています。

・・・で、今ネットで見つけたのですが、思いのほか高かったので購入はムリぽいです。
実は記憶が曖昧で、シュープリームという名前しか覚えてないので、別物だったのかも。
見たところバーボン・シュープリームとケンタッキー・シュープリームの２種類がありますが
ラベルの記憶からケンタッキー・シュープリームであったとおもわれます。
いつかバーボンの専門家にお目にかかれたら聞いてみようと思っています。(^-^)

どなたにも学生時代（もしくは就職したての頃）の思い出のお酒っておありなのでしょうね。  

最近立ち上げられた某ブログでも話題ですが、
お休みの日にある方のブログでの記事にコメントしていたら、無性にホルモンが食べたくなり、
夜中の１時半にもかかわらず、道連れ（笑）を誘って自転車で近所の焼肉屋さんへ。

お店に入って声をかけられ振り返ると、そこにはなぜか昔からの知人が・・・。
転職されたとのことでびっくり！ありえない場所に知人を見つけたときって固まりますね。
掘りごたつの個室に陣取り、「ホルモン」「ユッケ」「並カルビ」そして同じくとっても食べたかった
「手羽先（これもある方のブログの影響）」をオーダーしました。

ビールが辛かったので、角のロックグラスに注がれた梅酒を飲みながら美味しくいただいていると
入り口でご対面した知人が「特上タン塩」「特上カルビ」「ハラミ」を、「サービスです！」と
持ってきてくださいました。目を丸くして深々と御礼をし、ありがたくいただいていると
それから少しして、さらに赤ワインまで差し入れてくださいました。（！）

そのワインは愛するルイ・ジャドのボジョレー・ヴィラージュ2005でした。

なんという大盤振る舞い・・・。私がもし新人でココにいてもこれはできまい・・・と感じながら、
結果、大好きなユッケや念願のホルモンだけでなく、普段は味わえない高額な品々を
ごちそうになり、男前のお二人によって満たされたひとときを過ごすことができたのでした。

素敵なワインとともに美味しいものがたくさん食べられる・・・健康っていいなぁ(^-^)♪
こうしてみると、私の食生活ってウスケバのみなさまに助けられてるなぁ(^-^;)  

住んでいるマンションの裏庭の金木犀が満開で、ものすごい芳香を放っています。
今日は午前中静かに秋の雨が降って、しっとりと葉をぬらしていてますます趣を深くしています。

先ほど帰宅して思い立って、はさみ片手に二枝ほどいただきいてきました。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ・・・

金木犀の花を白ワインにつけた「桂花陳酒」という中国のお酒がありますが
一昨日開けた白ワインが冷蔵庫に残っていましたので自家製即席桂花陳酒をやってみました。



イタリアの格安白ワイン（トレッビアーノ）に黄金の小さい花たちを浮かべてみると・・・まぁキレイ。
素晴らしい香りを楽しみつつ飲んでみると・・・あれ・・・花が邪魔で飲めない。
上唇で花をよけつつ、想いとは裏腹にちびりちびりといただいております。

蒸し鶏（お酒をかけてチンしただけ）のサラダ（中華ドレッシング）とともにいただいているのですが
このあまりに華やかな芳香に途中でギブ・アップ。香りだけでデザートワインに早がわりです。
で、ピンときたのがおなじみのあの方のブログでも紹介されていた秋の果物「ラ・フランス」！
あ～今ここに愛する完熟一歩手前のラ・フランスがあったらなぁ・・・。

この秋の風物詩を部屋に飾ってみましたが、香りが強すぎてこれまたギブ・アップ、
飲みにくいといじめられた挙句、ドアで隔てられた玄関に場所を移されるという哀しい結末に。（笑）

通りすがりにふわっと香るくらいで丁度いい花の香りもあるんですね。
そんな女性を目指したいものです。  

昨日は十三夜でした。
今年は十五夜を見逃したので、日本の言い伝えについては触れないことにして・・・。
お休みでしたので一日のんびりお部屋で過ごしたのですが、
ベランダから綺麗なお月様を眺めることができました。

お部屋に戻ってパソコンを起動ししばし戯れていると、
美しい月のお写真の添えられたある方の記事が私をスーパーへと走らせました。
どうしてもビールとお魚が食べたくなったのです。
手に入れたものがキリンの発泡酒「白麒麟」と戻りガツオのタタキでした。
白麒麟の可愛い夜空のパッケージに一目ぼれしたのと、十三夜にピッタリな気がしたからです。



この冬のデイリーお鍋には「白麒麟」ときめました。クセなくしっかりとしていてキレもあり好みです。

ちなみにカツオのタタキは、なんとサクで３３０円・・・の１００円引き（時間が遅くてラッキー）でした。
安くて香ばしくて脂がのっていて美味しいカツオとビール（類）はぴったり、
お写真にちょっとだけ載っている赤ワイン（イタリアの格安サンジョベーゼ）もあいました。

ここぞとばかりに缶のちっちゃい麒麟の絵の中の、話題のキリンの文字を探してみましたが、
「ン」の文字しか見つけられませんでした。中途半端な達成感できもちが悪いです。（笑）
しかもウスケバで記事にされていた方がどなただったか、大変失礼ながら忘れてしまいました。
あのとっても親切な図解があれば、きっと見つけられると思うのですが・・・。  

ウスケバをごらんのみなさま、はじめましてです。
ウイスキーやワイン、日本酒やカクテル、美味しい食べ物などに目がありません。
おすすめのお酒やお店など、いろいろ教えてください。よろしくお願いいたします。

それから少し前からお世話になってますみなさま、ただいま戻りました。
ご心配をおかけしておりましたが、みなさまの記事やコメントに励まされ元気になりました。
ウイスキー好きのみなさまのお話を読ませていただくだけでも楽しくなります。
また、お酒や食べ物に限らず、いろいろなお話が伺えたらいいなぁと思っています。
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

カナモリさま、ウスケバスタッフの皆様、またよろしくお願い致します。

ブログのタイトルは、あるウスケバメンバーのかたの心温まるブログ記事で知った
大好きなCMのフレーズから。素敵な名前でまた始められて感激です。

それと、モブログの方には伝わらないかもですが、デザインをリニューアルしました。
イメージは「ほんわかのんびり」です。
最近特にキャラが濃いと言われる回数が多くなっているのが悩みで
極力影の薄い空気のような存在をめざしていることの現われです。（笑）